まごの手スタッフブログ

≪まごの手キッチン≫　夏の新商品「冬瓜のそぼろあん」のご案内

平素、日頃より大変お世話になります。

グローバルキッチン株式会社　営業課です。

今回は、涼しげな見た目と食感が夏にぴったりの「冬瓜のそぼろあん」を

ご紹介いたします。

冬瓜マメ知識！！

冬に瓜と書いて冬瓜ですが、旬は「夏」です。皆様ご存知でしたか？

貯蔵性が高く、そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、

「冬瓜」と記すようになったと言われています。

琉球冬瓜、大丸冬瓜などの種類があり、見た目にも差異がありますが、

一般的にスーパーなどでよくみかける緑のツヤのある冬瓜は琉球冬瓜です。

冬瓜は水分がとても多く、なんと95％以上も占めています。

また、カリウムを多く含み、利尿作用や身体にこもった熱を身体の中から

クールダウンしてくれます。まさに夏野菜の特徴と言えます。

↓↓↓

00326071　冬瓜のそぼろあん

規格：300ｇ

大きめにカットした冬瓜を軟らかく炊き上げ、優しい塩味ベースの

そぼろあんを併せました。旬の冬瓜をお楽しみください。

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