徹底した品質管理
- 全ての業務用食材で、食材の産地・二次元原料の産地・調味料や添加物の表示、菌検査、日持ち検査を実施しております。
- 全ての業務用食材で、五大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル)の成分値を算出しております。
- 全ての業務用食材で、全37項目(義務7項目+推奨21項目+他9項目)のアレルゲンを調査しております。
受付時間 9:00〜18:00 ※土・日・祝日除く
※「クックフリーズ製法」とは、食材を加熱調理後30分以内に急速冷凍(中心温度を90分以内に-5℃以下、さらに120分以内に-18℃以下)して保存する製法です。
高齢者の食事に合わせて、エネルギーなど栄養価を徹底的に管理した献立メニューを作成、ご提供いたします。エネルギー制限や摂食制限のある方に対応する献立もご用意がございます。
あじの煮付け献立
グリルチキンの照焼きソース献立
赤魚の味噌煮献立
麻婆豆腐献立