ご家庭用介護食

食事で簡単、健康管理!

まごの手キッチンは、栄養バランスのとれたお食事を冷凍にしてご自宅までお届けいたします。
おいしくて、安心。プロが作った家庭の味です。

メニュー例

おいしく無駄なく手間いらず

まごの手キッチンがお届けする食材は、全て完全調理済み食材です。
『クックフリーズ製法』により、おいしさをそのまま急速冷凍。使う分だけ取り出して解凍すれば調理は完了。あとは盛り付けるだけで簡単にプロ料理人の味付けに。

お召し上がり方

湯煎解凍

STEP1

お湯を沸かした鍋

大きめの鍋でお湯を沸かします。
食材のパック全体が浸かるぐらいの量の水を入れてください。

STEP2

パックのままお湯に

冷凍状態の食材をパックのまま、沸騰したお湯に入れます。
熱湯がはねないようにゆっくり入れてください。

STEP3

キッチンタイマー

再沸騰してから、指定の調理時間を測ります。
調理時間は袋の記載をご覧ください。

STEP4

お湯から取り出す

お湯からパックを取り出します。

パックが熱くなっています。取り出す際にはご注意ください。

STEP5

お皿に盛り付け

お皿に盛りつけて完成です。

電子レンジ解凍

揚げ物・天ぷらの場合

STEP1

パックから取り出す

凍った状態のままパックから取り出してお皿に乗せます。ラップ等はかけないでください。
天ぷら敷紙などを敷くと余計な油が切れます。

STEP2

電子レンジへ

指定時間加熱してください。
電子レンジにより温まり方が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

STEP3

電子レンジ

加熱後のお皿は熱くなっています。取り出す際にはご注意ください。

惣菜セットの場合

STEP1

惣菜セット

袋を開けます。未開封のまま加熱すると袋が破裂する可能性がありますので、必ず開封してください。

STEP2

大ポケットの切込み

大ポケット・中ポケットを切り離します。トレーに切り込みが入っていますが、手で切り離しにくい場合はハサミをご使用ください。

STEP3

小ポケット

小ポケットを冷蔵庫に入れて、解凍します。小ポケットは必ず冷蔵庫で解凍してください。解凍時間の目安は約6時間です。大ポケット・中ポケットは袋に入れて冷凍庫に戻してください。なお、お急ぎの場合は電子レンジでの解凍も可能です。

STEP4

電子レンジ

お召し上がりになる直前に大ポケットを電子レンジで加熱して解凍します。加熱時間は袋の記載をご覧ください。

STEP5

盛り付け

盛り付けてお召し上がりください。温かい惣菜は温かく、冷たいお惣菜は冷たいままでお召し上がりいただけます。

やわらか食の場合

STEP1

やわらか食パック

袋から取り出し、必要な分だけトレーを切り取ってください。

STEP2

保存袋

使わない分は凍った状態で保存袋(フリーザーバッグ)に入れて、冷凍保管してください。

STEP3

盛り付け

凍った状態でお皿に移し、ラップをふんわりとかけてください。

STEP4

電子レンジ

指定時間加熱してください。電子レンジにより温まり方が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。
加熱後のお皿は熱くなっています。取り出す際にはご注意ください。

冷蔵解凍

STEP1

バットで解凍

商品を冷凍庫から冷蔵庫へ移し解凍します。バットなどの容器を使用していただくと、水滴などが冷蔵庫内にこぼれません。解凍時間の目安は約8時間です。

STEP2

かき混ぜる

パックを開け、少し大きめのお皿に入れ、具材とタレが均一になるようによく混ぜます。

STEP3

盛り付け

お皿に盛りつけます。

etc.

水をかける

お急ぎの場合は流水解凍も可能です。(凍った状態の食材をパックのままバットやボールなどに入れ、水道水を細めに流します。水温によりますが、20分~30分程度で解凍できます。)

個食商品の解凍方法について

商品の袋に記載しております調理方法に従って解凍してください。電子レンジ対応の袋もございます。

解凍方法

3分でわかるまごの手キッチン

簡単・安心のおいしさをお届けします

安価で食事提供ができます

一食あたり500円前後 ※おかずのみの価格です。

調理も簡単!調理済み食材ですので手間が掛かりません。

ロスが出にくい規格

個人宅向けに、1人前パックを基本にご用意しております。

カットの大きい食材

主菜の魚料理は平均60g・肉料理は平均90gとなっており、ボリューム満点ですが、栄養価管理ができております。

1週間ほどで食材を納品

当社の食材注文サイトから注文をいただきますと1週間程度で食材をお届けできます。

※1回のご注文が3,000円(税込)以上で送料無料!ご登録なしでもご注文が可能です。

いつでも好きな時に

必要な時にご注文が可能です。

ご注文はインターネットから!

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