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まごの手通信
高齢者が食欲不振になる原因・リスクとは？具体的な改善方法を5つ紹介
高齢者が食欲不振になる主な原因には、活動量の低下や内臓機能の低下などが挙げられます。食欲不振への対応が遅れると、低栄養や脱水症状などのリスクが高まり、健康状態の悪化を招く恐れがあります。高齢者が食欲不振になった場合は、食...
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まごの手通信
介護施設の経営改善には経費の見直しが重要！経費削減に効果的なアイディア8選
介護施設の経営には、さまざまな経費がかかっています。経営改善をするためには、使用している経費に無駄がないか見直すことが重要です。本記事では、介護施設の経営者の方や経費削減に携わっている方に向けて、介護施設の経費を見直す際...
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まごの手通信
介護施設の運営にかかるコスト内訳は？コストを削減するコツを解説
介護施設では、人材不足や運営費の増加などの背景により、コスト削減が求められています。サービスの質や安全性を確保したうえで、余計なコストを削減する工夫が必要です。とはいえ、介護施設のコスト項目は多岐にわたるため、「どのコス...
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お知らせ
第1回 ケアテックス北陸’25に出展いたします！まごの手キッチン
このたび、2025年11月20日（木）・21日（金）に開催される「Care TEX北陸’25 ケアフード展」に出展いたします！ケアフード展は高齢者施設向けの「食」に関する商品・サービスに特化した専門展です。 ご来場の事前...
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管理栄養士から行事食
12月の行事食一覧｜クリスマスや冬至に食べる物の意味も解説
12月は、一年で最も昼の時間が短くなる冬至や、西洋文化に由来するクリスマス、そして一年の締めくくりである大晦日など、様々な行事が行われます。それに伴い、12月の行事食はバリエーション豊かで、それぞれに無病息災や長寿といっ...
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まごの手通信
ニュークックチルとは？メリットや調理の流れを解説
ニュークックチルは、大量の調理を行う現場において、効率化と安全性向上を両立できる新しい調理方式です。導入により、提供当日の作業負担が軽減するだけでなく、一人ひとりに温かい料理を提供できるようになります。本記事では、ニュー...
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商品のご案内法人向けのご案内行事食
丼企画第二弾！「鯛とサーモンの海鮮丼』11月4日（火）より数量限定で販売開始！
朝夕の風に秋の深まりを感じる頃となりました。食欲の秋を楽しんでいただけるよう、まごの手キッチンでは、前回ご好評いただいた「うな牛丼・うなとろ丼」に続き、丼企画の第二弾として「鯛とサーモンの海鮮丼」をご用意しました。秋の味...
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お知らせ商品のご案内
新商品『まごの手ソフト食』、11月11日（火）より全国販売開始！
2025年11月11日（火）より、新商品『まごの手ソフト食』の全国販売を開始いたします。本商品は、嚥下機能が低下した方にも安心して召し上がっていただける「舌でつぶせる」やわらかさと、1日あたりエネルギー740kcal・た...
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管理栄養士から行事食
老人ホームの行事食とは？施設で提供する目的や季節のメニュー例を解説
老人ホームや高齢者施設では、入居者の皆さんが食事を楽しみ、日々の生活に彩りを加えるために「行事食」を提供しています。介護施設における行事食は、単に栄養を摂るだけでなく、入居者の心身の健康や生活の質の向上に大きく貢献してい...
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商品のご案内法人向けのご案内行事食
【10/1販売開始】夏の疲れに！うなぎでガツンとチャージ
朝夕の涼しさに秋の気配を感じる頃ですが、夏の疲れがじわじわ残っていませんか？そんな今こそ、栄養満点のうなぎでスタミナ回復！まごの手キッチンが贈る、秋のスペシャルメニューをご紹介します。目次まごの手キッチン特製「うな牛丼・...
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