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お問い合わせ冷え対策！
こんにちは。
老人ホーム・介護施設向けの介護食やお食事ならお任せください♪
グローバルキッチン株式会社 営業部です。
新年がスタートし早くも半月が過ぎようとしていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
寒さ厳しい季節、“冷えは万病のもと！”という言葉をよく耳にしますが、
冷えにより体温が1℃下がると、代謝が10％～20％低下し
免疫力は30％も低下すると言われています。
免疫力が下がれば体は様々なウイルスの影響を受けやすくなり、
代謝が落ちると、むくみ、便秘、肌荒れなど不調の原因に…！
そこで本日は冷え対策として、
体を温めるコツと冷え防止のための食事ポイント・おすすめの品をご紹介します。
体を温めて血流を促し、体内のバランスを整えていきましょう！
◆体を温めるコツ
効率が高い温めポイントは、首・へそ下・手首・足首・太もも・お尻です。
首のまわりは体の中で一番寒さを感じる部位であり、体温が逃げやすい部位です。
太い血管が通っているので、首を温めると血液も温まり、
その血液が循環することで全身を温める効果が期待できます。
◆冷え防止のための食事ポイント
食事では、筋肉を作り、熱を生み出すもととなるたんぱく質を摂ることが大切です。
体から発生する熱の約60％が筋肉で作られますので、
肉や魚などのたんぱく質を多く含む食品を積極的に摂っていきましょう。
◇たんぱく質がとれるおすすめの品
あじの塩焼き ・肉詰めいなりの炊合せ ・豚肉のしぐれ煮風
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また、食べ物には体を温める、または冷やすという働きがあり、
旬を迎える食べ物はその季節に合った働きをしてくれます。
寒さが厳しい季節には、生姜、ねぎ、にんじん、ごぼう、れんこん、ほうれん草
小松菜、ブロッコリーなど冬が旬の食べ物を摂って体を内側から温めることも有効です。
◇季節の野菜がとれるおすすめの品
さつま揚げとごぼうの金平 ・小松菜のおろし和え ・野菜と麩の含め煮
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まだまだ寒い日が続きますが、冷えによる不調を防ぎ
2023年も健康で充実した１年にしていきましょう！
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