まごの手スタッフブログ

秋の味覚御膳

こんにちは。商品部のシロです。

ここのところ台風の影響か気温が高い日が続いていますが、 体調など崩されていないでしょうか?水分もしっかりとり、ぜひご自愛くださいませ。  

さて 暦の上では秋という事で・・・。 10月11日は秋の味覚御膳となっております。

主菜は「04603013 豚肉のブラウンソース煮」を使用しています。 やわらかく仕上げた豚バラ肉、玉ねぎ、マッシュルームを数種類のソースと ケチャップに合わせ上品な味に仕上げました。

豚肉のブラウンソース煮

「ブラウンソース」とは洋風料理によく使われる茶色のソースです。 小麦粉とバターを茶色になるまで炒めたルー(ブラウンルー)を、 ブイヨンで溶かしのばして作るソースです。 ブイヨンとは肉・骨・魚に香味野菜や香辛料などを加え、長時間煮込んで作る洋風だし汁のことです。  

秋の味覚御膳のラインナップはこちら↓

秋の味覚御膳

04603013 豚肉のブラウンソース煮(期間限定です!!!)
06640003 味付けミニアスパラ
00331061 大根ときゅうりのハリハリ漬け
06527005 カリフラワーとソーセージのハーブソテー
00334018 ちりめん昆布 ご飯にもパンにも合いますので、主食はお好みでお選び下さい!! 是非ご賞味下さい!!

この記事をシェアする

関連記事

関連記事