2016年10月6日 商品のご案内管理栄養士から

こんにちは。商品部のシロです。

ここのところ台風の影響か気温が高い日が続いていますが、 体調など崩されていないでしょうか？水分もしっかりとり、ぜひご自愛くださいませ。  

さて　暦の上では秋という事で・・・。 10月11日は秋の味覚御膳となっております。

主菜は「04603013　豚肉のブラウンソース煮」を使用しています。 やわらかく仕上げた豚バラ肉、玉ねぎ、マッシュルームを数種類のソースと ケチャップに合わせ上品な味に仕上げました。

「ブラウンソース」とは洋風料理によく使われる茶色のソースです。 小麦粉とバターを茶色になるまで炒めたルー（ブラウンルー）を、 ブイヨンで溶かしのばして作るソースです。 ブイヨンとは肉・骨・魚に香味野菜や香辛料などを加え、長時間煮込んで作る洋風だし汁のことです。  

秋の味覚御膳のラインナップはこちら↓

04603013　豚肉のブラウンソース煮（期間限定です！！！）
06640003　味付けミニアスパラ
00331061　大根ときゅうりのハリハリ漬け
06527005　ｶﾘﾌﾗﾜｰとｿｰｾｰｼﾞのﾊｰﾌﾞｿﾃｰ
00334018　ちりめん昆布 ご飯にもパンにも合いますので、主食はお好みでお選び下さい！！ 是非ご賞味下さい！！