高齢者施設・介護施設様の声

神奈川県相模原市 特別養護老人ホーム 様

Q施設での食事提供に、どのような課題をお持ちでしたか?
A私は管理栄養士をしており、当施設の給食は直営で手作りの食事を提供しておりました。デイリーシフトの関係で週に2回厨房に入らねばならず、本来の仕事がなかなか出来ないままにおりました。
Qまごの手キッチン導入で変わったことは?
Aまごの手キッチンを利用するようになってから、厨房スタッフのみで調理ができるようになり、私も本来の仕事に専念できるようになりました。