こんにちは。

商品部のシロです。

今回は「ハマチの柚子味噌煮」をご紹介します。

20140421-01

 

ハマチは、出世魚と言われていますが成長によって名前が変わるのは皆さんご存知かと思います。

しかーし、それだけでなく関東・関西・・・いやいや東北・北陸・富山・丹後・紀州・・などなど場所によって呼び方がそれぞれ違うそうな・・・・ややこしや~。

 

ちなみに関東は

ワカナゴ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ

 

関西は

モジャコ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ

となるそうな・・・・。

(さかなクンは、きっと全部分かるのでしょうね・・・・)

 

さてさて肝心な「ハマチ」の栄養ですが、

いわゆるDHA(ドコ サへキサエン酸)とEPA(エイコサぺンタエン酸)が多く含まれています。

血液の流れを良くしてくれたり、脳の活性化もアップ!

シロも家に帰って、DHAやEPAの含まれているハマチを食べて明日に備える事にします!!!

「ハマチの柚子味噌煮」 是非お試し下さい!!