こんにちは!まごの手営業課長です。

グローバルキッチンは皆様のお蔭で4期を無事に迎える事が出来ました!

今後も長いお付き合いが出来るよう、精いっぱい頑張りますので今後も宜しくお願い致します。

さて、年度末ともあり、多くのお客様から反響を頂き毎日営業に出ており、ブログの更新が出来ませんでした。今後はサボらずに書き込みをして行きますので、合わせて宜しくお願い致します。

最 近のお問い合わせ傾向としては、「発注してからどれ位で納品されますか」、「保存期間はどれ位ありますか」など、2月に2回降った大雪の影響で「食材調 達」に対しての考え方が変わったとの見方をしております。お聞きするとその時はスーパー等にも食材が無く、お食事の提供が非常に困難だったとの事でした。

そこで冷凍食材(クックフリーズ)を手作りを行っている施設様も一部導入し、「備蓄品」としてご使用するなどの工夫をされるとの事でした。介護に携わる方々は常に高齢者の事を考え非常に大変だと改めて思いました。

今期もお食事にお困りになっている施設様に簡易でお気軽にご利用が出来るサービスを提供して行きたいと思います。