こんにちは、商品部のシロです。shiro

 

 

いよいよ桜が開花しましたね。陽射しもすっかり春らしくなってきました。

今日は、そんな春にぴったりの商品をご紹介致します。

 

春の新商品「穂先筍とわらびの炊き合わせ」です。

20140331-01

 

 

 

 

 

 

 

たけのこの穂先に白いポロポロしたものがついているのを見たことがある方は多いと思います。

 

以前シロの勤め先で、この白いポロポロを洗っているパートさんがおりました。

 

「ちょっと待ったー!!!」

シロは止めに入りました。

 

だってその白いポロポロは、かびでもゴミでもなく大事な栄養分「チロシン」!!

 

あぁぁぁぁ   洗わないでぇぇぇぇ・・・

 

そうなのですチロシンはタンパク質に含まれるアミノ酸なのです。

 

脳を活性化させて集中力を高めてくれたり、疲労回復にも一役かってくれたりします。

 

最近では、認知症やパーキンソン病の予防などに効果がある可能性もあり研究がすすめられているようです。

もし見かけたら、洗わないで食してくださいね。

 

そして集中力をつけたい、疲労回復をさせたあまり筍ばかり食べないで下さいね。

(以前何かの番組の後は、紹介した食材が売り切れるなんていう事がありました)

 

基本はバランスのとれた食事です!!!

 

季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期です。しっかり栄養をとって下さいね。